Dégustation :
A l’œil, un rouge rubis bien soutenu et brillant. Avec le nez très petits fruits rouges s’ajoutent en bouche des notes de cerises et mûres.
Les tannins sont en bouche veloutés, assez fins et denses.
Accompagnement :
Servez-le avec des viandes rouges et blanches, et du gibier, ou encore des fromages.
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