Farine de souchet au plantain


Idéale pour les ulcéreux. La farine de souchet au plantain peut être consommée directement sans aucune préparation. On peut le saupoudrer
sur les salades composées, les crudités, les tartines, ou la cuire en complément d’autres farines classiques en pâtisserie, boulangerie ou pour faire de la bouillie.

6000 CFA

Idéale pour les ulcéreux.
Encore connu sous le nom d’amande de terre, noix tigrée ou pois sucré, le souchet de son nom scientifique cyperus esculentus, est un tubercule de la famille des poacées originaire du bassin méditerranéen. Il est considéré comme un aliment complet.
La farine de souchet au plantain peut être consommée directement sans aucune préparation. On peut le saupoudrer sur les salades composées, les crudités, les tartines, ou la cuire en complément d’autres farines classiques en pâtisserie, boulangerie ou pour faire de la bouillie.

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